ASAL Vera capacitó sobre elaboración artesanal de pickles

ASAL Vera capacitó sobre elaboración artesanal de pickles

La Agencia de Seguridad Alimentaria perteneciente a la Municipalidad de Vera, participa en el proyecto Germinando Lazos que lleva a cabo una huerta en las instalaciones del CAF N°5.

El mismo esta integrado por docentes del Colegio Superior N° 42 «Agustín Luis Rossi» y docentes del Centro de Acción Familiar N°5.

El objetivo del proyecto es fomentar diversos valores como la  autonomía, trabajo en equipo, la cooperación, el respeto pero también en favorecer la integración social de los participantes que son alumnos de quinto año del Colegio Superior y se están sumando otras Instituciones educativas.

En este encuentro se ha enseñado las buenas prácticas de manufactura en el proceso de elaboración artesanal de pickles.